ペティ 150mm 青紙スーパー 黒檀八角柄 Aogami super
700年の伝統を誇る関市の包丁で、寛丈作の包丁は様々な鋼材やデザインを取り揃えています。粉末鋼の最高峰を誇るZDP189やHAP40や青紙スーパーの包丁を提供できるごくわずかなメーカーです。
切れ味と長切れを両立した青紙スーパーをステンレスで挟んだ包丁です。
サイズ 15cm
全長275mm
刃渡り150mm
刃元の刃幅29mm
刃の厚み2.0mm
重量80g
刃の鋼材:青紙スーパー
柄: 黒檀八角
刃の構造:両刃
メーカー: 三悦刃物
産地:岐阜県関市
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