Asahi ワイングラス 3個セット ビールグラス チューリップグラス デザートグラス 3個 HENRY FESSY&アサヒビール
2,000円 合人民币: 93.37
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Asahi Beer
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チューリップグラス
ふくらんだ形のおかげで、香りがグラスの中にこもってから広がるため、ビールの繊細なアロマを引き出してくれる。パイントグラス(逆円錐状の形)と分けて注ぎ、飲み比べてみると、同じビールなのに味や香りの感じ方が、まったく違うことに気づくだろう。

ビールをおいしく飲むために欠かせないもの、それはグラスだ。宅飲みを最大限楽しむためにも、ビールの味や香りを大きく左右するグラスにちょっとばかり、気を使っていただきたい。
グラス自体のパフォーマスを引き出すために、いくつか覚えておきたいことを注記する。

グラスを使おう
缶やボトルに口をつけて飲むよりも、グラスに注いで飲むほうがよりビールの味や香りが楽しめる。その意味で、ビールにグラスを使うことはマストであると言い切れる。透明なグラスであれば、ゴールド、赤、オレンジ、黒などビールのカラーも見えてなお良い。グラスにも様々な種類があり、形や厚さで香りや味の感じ方が変わってくる。

三度注ぎ
グラスにビールを注ぐ際にひと工夫することで、さらにビールがおいしくなる。ビールのスタイルにもよるが、日本で一般的なピルスナースタイルのビールに適した注ぎ方がこの「三度注ぎ」だ。適度に炭酸が抜けてまろやかな口当たりになり、泡もしっかりとしたものができ上がる。ぜひ覚えておきたい注ぎ方だ。

1. 高い位置から勢いよく注ぎ、泡でグラスを満たす
2. 泡が落ち着いて、泡の位置が下がってきたら、2 回目の注ぎ。
今度は静かにグラスのフチまで注ぐ
3. 再び泡が落ち着いたら、泡を持ち上げるように3度目を注ぐ
4. 完成!
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