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環境負荷の高いフッ素の使用量を削減し、代わりにヤシの葉由来のワックスをコーテイングに使用した、環境に配慮した新素材のケーキ型です。
生地の離型性がよく、コーティングもはがれにくいため長く使用可能です。
サイズ:(約)幅15.7×奥行18×高さ6.3cm
鉄(天然ワックス加工)耐熱温度:180度
定番のホールケーキ型。[5号サイズ(約4-6人分)/ 日本製]
スポンジケーキはもちろん、チーズケーキやガトーショコラなど様々なケーキが作れます。
底が取れないタイプのケーキ型です。