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食べ物と健康　マスター調理学　第3版

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管理栄養士・栄養士にとって必要不可欠な情報源。

約6ページ程、マーカーのライン、ペンでの書き込み、鉛筆での付けたし等の書き込みがありますが、それ以外は未記入で、折れ等もなく使用感もあまりございません

「マスター調理学」
西堀すき江
定価: ￥ 2500

#西堀すき江 #西堀_すき江 #本 #生活／家事
椙山女学園大学大学院　加賀田谷みえ子　建白社　管理栄養士

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