銘の位置など多少の違いはありますが、画像6枚目の商品とほぼ同じ商品です。
ヘンケルス は主にドイツゾーリンゲン製と日本の関市製がありますが、こちらの商品はゾーリンゲン製です。
ドイツ製らしくしっかりした作りで、欧米の業務用包丁としてロングセラーの製品になります。ドイツ製の業務用牛刀だと、こちらのフォースターとプロフェッショナルSの流通量が多いですね。

すり傷はありますが、研ぎ減りも殆ど無く機能に問題のあるダメージはありません。
ご希望でしたら研ぎ直して発送します。サービスですので費用は掛かりません。
他人に研がれるのを嫌う方もおられますので、コメントない場合は気を利かせて研いで発送するということはありません。

また包丁の取扱い本数があまりにも多いため、取り違え防止のために養生テープで出品日を表示している商品があります。ダメージ等を隠しているわけではないので、ご安心ください。発送はテープを付けたまま行う予定です。

検)グローバル、グレステン、藤次郎、片岡製作所
ヘンケルス 、ツヴィリング、ミソノ、正広
貝印、KAI、関孫六、下村工業、ヴェルダン
堺孝行、堺一文字光秀、堺刀司、實光
有次、正本、杉本、佑成

牛刀、三徳包丁、菜切包丁、ペティナイフ
スライサー、筋引き、洋出刃、骨スキ

VG-10、V金10号、440、スウェーデン鋼、銀三
UX10、團十郎、平常一品