新品で未使用ですが最初から蓋の縁や側面にいくつか傷があります。
ご理解の上ご購入ください。
■システラ
蓋の内側にある「システラ」と呼ばれる突起が、加熱した時に食材から出る蒸気をとらえ、水滴に変え、再度食材に降り注ぎます。
■エマイユ(ホーロー)加工
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。
■高温に対応したノブ
オーブン調理も可能です(※250℃まで対応)。素材はニッケルです。
■ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応
滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。
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