ポプリ教室の際に使った乳鉢です。
クローブなどのハープをすりつぶしていました。
インドカレーやタイ料理を作る時にスパイスを砕いたり、調合したりするのに重宝します。サイズ感も丁度良く、乳棒は重さもあるので砕きやすく、内側にすり鉢のような溝がないので洗いやすく、ターメリック黄色は着色せず、乾きやすく匂い残りもない優れものです。
木製のスパイスミルは棒に重さがなく自力でスパイスを押し潰す労力が必要ですが、この乳鉢は石に近い重さがあるので容易です。また深さも大きさも丁度良いのでスパイスが周りに飛び散ることもありません。
⚫︎乳鉢＋乳棒セット
お値引き不可、早期終了する場合がございます。
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#気分上がる
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