2020年12月リリースの、紅櫻蒸溜所会員限定クラフトジンです。
強く焦がしたミズナラの木片がキーボタニカルとなっています。
700ml
ABV 55%
化粧箱付
以下同封の案内より転記
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今回のジンのコンセブトは『黒の香り』です。
今回はジュニバーベリーの他に強く焦がした(Heavy Chared)ミズナラの木片、ブラックペッパー、クローブ、昆布などダークな色彩や香りの素材を使用しました。
その中でも紅櫻公園のHeavyCharedを施したミズナラの木片をポタニカルの一つに選んだのはこれから北海道のウイスキーを造るための実験の一つでもあります。
レシピナンバー「#1004]
シンプルな材料で個性ある特別なジンをBDC会員様専用に造りました。
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