国産のイチョウの木を使用した、天然木のまな板です。
イチョウ材は、包丁の刃当たりがやさしく、プロの料理人にも愛用されている木材です。
適度な弾力があるため、刃こぼれしにくく、長時間の調理でも手が疲れにくいのが特徴です。
また、油分をほどよく含んでいるため水はけがよく、乾きやすいのに反りにくいという、
まな板にぴったりの性質を持っています。
樹脂やプラスチック製のまな板とは違い、食材が吸い付かずスムーズに切れる感覚が心地よく、
一度使うと手放せなくなる方も多いです。
木目のやさしさや自然な色味も、キッチンの雰囲気をふんわりと整えてくれます。
【サイズ】
21.7 × 18.6 × 2.0
木製品のため、自然由来の色ムラや木目の個体差がございます。あらかじめご了承くださいませ。
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