ご覧頂き、有難うございます。

安曇野市の綺麗な天然の湧水で育てられた、
【安曇野産 沢わさびの 新芽の茎】となります。

当方のわさびの茎は、職人さんが1本ずつ手間をかけ、新芽の茎だけを選別したお品となります。

わさびの茎であれば、なんでも同じというものではございません。

新芽だからこその柔らかさがあり、美味しく食す事ができます。ぜひこの機会にご賞味下さい。

※ご家庭での食卓で食される場合は、柔らかめの茎を選ぶと宜しいかと思います。
※記載容量よりgオーバーでお送りします。
※写真のわさびの茎は約100gです。

【容量について】
●300gは塩漬けや醤油漬けで3～5食分ほど。
●1kgは漬物やドレッシングの材料として、作り置きして食したい方向け。
※松前漬けを作る際にわさびの茎を入れますと、大変美味しいです。
※注文後、ご依頼があれば簡易レシピをご連絡します。

【お品の特徴】
●沢わさびの新芽の茎は、市場や小売店など、一般的には売られません。また茎の選別自体も通常は致しません。
ご家庭向けに商品化したものが当方が販売するわさびの新芽の茎となっております。
※茎は鮮度劣化が早く、選別も手間暇がかかります。

【収穫から発送までについて】
●ご注文を頂き次第、収穫→発送の流れとなります。収穫日に合わせての発送ですので、お日にちを頂く場合がございます。予めご了承ください。

【発送について】
●暑い時期は、袋の中で萎びれ、蒸れにより傷む場合がございます。ご理解頂ける方のみご注文下さい。 (北海道、沖縄、九州方面へのお客様の場合、ご検討下さい)
※クール宅配便への変更は価格+1100円で対応。しコメント欄からご依頼下さい。
●軽くすすいだ後、ビニール袋に入れて発送。
●基本配送方法は、300gは宅急便コンパクト、1kgは宅配便。
※郵送サイズにカットしてお送りします。尚、長さのご指定はお受け致しません。

■当方は食品衛生管理者の資格を取得しております。衛生面には十分配慮し販売いたしておりますので、ご安心頂ければ幸いです。

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