大久保ハウス木工舎
お玉 胡桃 大サイズです。

ほぼ使用せずに保管しておりました。
目立つような傷や汚れは見当たらず、良い状態だと思います。

商品説明
長野県松本市に拠点を置く「大久保ハウス木工舎」の木の調理道具は、刃物で削って仕上げる手法で製作しています。

「大」は一般的なお玉のように使えますが、シチューや肉じゃがのような、
まず炒めて、そしてとろとろ煮こむような料理には、炒める段階から使えて便利。
鬼胡桃のあたたかみある素材感のおかげで、違和感どころか絵になるくらい。
当たりもやわらかく、やわらかい豆腐やじゃがいもも崩れさせることはほとんどありません。
ヤスリをかけず、すべて鉋で削って仕上げる大久保さんのスタイル。
細かな傷が木の表面につかないので、永く衛生的に使えます。
カレーやミートソースのような料理にも気後れせず使って、
経年変化によりこっくりとした色に変わっていくのを楽しみたいものです。

似た形で《小》サイズがありますのでご注意願います。出品は、《大》サイズです。

材質
鬼胡桃（無塗装）

サイズ
大：約W295×D80×H40mm

重量
大：約55g

販売価格　10,780円

※11〜16枚目画像は参考写真です。出品物ではないのでご注意願います。

目立つような傷や汚れは見当たりませんが、天然素材を用いた作家さんの品物です。
特性にご理解のある方にご購入頂けたらと思います。



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