長崎県の特産品松原包丁を
出品させて頂きます。
黒打ち(鉄)の間に鋼をサンドイッチして切れ味を出し、
砥ぐと何十年と使える
粘り強さが特徴です。
中薄刃包丁は野菜等を主によく切る方におすすめです。
切った後の離れ方を是非お試しください。
松原包丁の特徴として
黒打ち(鉄)の間にサンドイッチして切れ味を出しています。
刃の幅に対して鋼が半分以上入るので砥ぐと何十年と使える粘り強さがあります。
刃渡り 約15.5cm
刃の幅 約4.5cm
真ん中厚み 約0.15cm
柄の長さ 約12.7cm
包丁の重さ 約105g
片刃or両刃 両刃
刃の材質 白鋼
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