2019年5月、沖縄旅行のお土産に購入しました。
当時9,000円ほどのお品です。
帰宅したら、木箱の底が外れてしまっていた為、渡せず暗所にて保管しておりました。
基本的に泡盛に賞味期限はなく、寝かせれば寝かす程、泡盛は熟成を重ねていきます(瓶内熟成)。
甕や瓶に入れて「寝かせる」ことで、香りは芳醇に、味わいはまろやかになっていくようです。
甕仕込 泡盛
七年古酒 VINTAGE AWAMORI
【原材料】米こうじ(タイ産米)
【アルコール分】35度
【内容量】720ml
【瓶詰日】2018年8月20日
【製造者】株式会社 石川酒造場
【発売者】株式会社 おきなわ屋
未開封品になりますが、自宅保管にご理解の上、ご購入くださいませ。
木箱を段ボールに入れ、緩衝材にて破れないように発送させていただきます。