■カッティングボードの出品です。
写真中のカッティングボード以外の物は付属しません。

■山桜の木の無垢材製カッティングボード
長さ 265mm（持ち手部含まず）
長さ 301mm（持ち手部含む）
幅 108 mm
厚さ 15 mm
重さ 251 g

■山桜の木の特徴
山桜の木はやや硬くて粘りがあります。
欅や樫のようにものすごく硬くはないので、カッティングボードとしてナイフや庖丁で食材を切るには程良い硬さです。

■最上級の撥水性能
一般によく販売されているまな板やカッティングボードのように、単にアマニ油やエゴマ油または蜜蝋ワックス等で仕上げただけのカッティングボードと比較して一線を画す【異次元の撥水性能】です。
今や木材表面の保護方法として多方面で使用されるようになり、日本の食品安全基準をクリアした【tatara】製の【輪染み・アク止め】および【撥水セラミックマルチ】による２層の前処理の後、天然蜜蝋・有機ココナッツオイル・高純度の食品グレードミネラルオイルから作られたウッドワックス【wood food natural wax】を塗り込んであります。（最後の写真参照）
【tatara撥水シリーズ】による２層の処理を施したことで、木肌の表情や質感はそのままに、いつまでも木材を強く美しく健康に保ちます。
もちろん MADE IN JAPAN 品質。
したがって、簡単なメンテナンスで長期間撥水性と清潔を保ちます。

■ご使用上の注意
ご使用後は汚れを落とし軽く水洗い拭き取りの後陰干ししてください。
食器洗い乾燥機は使用しないでください。

■必ずお読みください
※表面に水分が付着すると木に含まれる色素が極わずかに表面に現れる場合がありますが、木材本来の色素ですのでご心配はありません。
✳無垢材使用の製品です。保管・使用状況により、わずかな反り・ひび・ねじれ・割れ等が発生することが稀にあります。無垢材の特性を理解できる方の購入をお願いいたします。
※オールハンドメイドの製品です。わずかな加工痕や精度の甘さが気になる方のご購入はお控え下さい。