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GWの祝日にご注意下さい。

南米唐辛子「ミラソル(チレワヒーヨ)」の種 10個

画像の購入苗を無農薬栽培し、
2023年8月に採種した種です。

タコスやサルサソースなどのペルー&メキシコ料理で
よく使われる、ほとんど辛くない唐辛子。
赤いトマトと相性抜群です。
詳しくは「チレ・ワヒーヨ（Chile Guajillo）」「チレ ワヒージョ」「チレ ミラソル」で検索してくださいませ。

栽培した感想:

実も樹も大きめ。

実の辛さや味は"甘唐辛子、ししとう"に似ています。
青唐辛子を煮浸し等の和食にしても美味しかったです。
辛さはかなり控えめですが、とても辛い実も発生しました。

主に乾燥後粉末にしてパプリカパウダーとして使いました。辛味は感じませんでしたが、赤い色が濃くて辛そうな色の料理になりました。

また、乾燥唐辛子を水で戻して、炒めたトマトとにんにく、みじん切りの玉葱を入れミキサーで混ぜると、現地メキシコでタコスなどにかけるサルサソースを作っても。

うちではピーマンより多収でした。
(栽培条件により結果は異なる事をご了承ください。)



★参考画像のような密封できるビニール袋に入れて、補償なしの第四種郵便またはミニレターで発送いたします。


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他にも種を扱っています。

複数お求めの方は
一種類増えるごとに60円割引いたします。

また、種の数の変更についても
お気軽にコメントくださいませ。

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珍しい野菜 唐辛子 mirasol chile guajillo

野菜の種類···その他

調味料の種類···スパイス・ハーブ