【令和5年度岐阜県産いのちの壱100%米粉】
ご覧いただきありがとうございます！

　自然豊かな地で山からの沢水を使用し化学肥料や農薬に頼らず、土作りから籾蒔き除草作業・収穫から全て自宅でやっております。
自然環境を守り食べる人の健康を願い、安心安全なお米作りに励んでいます。

●種子消毒→農薬不使用・温湯消毒をします
●除草→除草剤不使用・田植え後1ヶ月深水にし除草対策をし数種類の機械除草をします
●害虫対策→農薬不使用・稲の間隔をあけ日光、風通しをよくします。畦の草刈りをし害虫を防ぎます。
●肥料→化学肥料不使用・一般の有機栽培で使用される家畜の糞、尿、動物性のものは一切使用しません。大豆カスを使用します。

★いのちの壱は、粘りや弾力がありコシヒカリの約1.5倍にもなる大粒の特徴を持っています。
「あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト」で日本一に輝いた事もある品種です。
甘くて艶があり、もっちりとても美味しいです(*^^*)

★製粉後にふるいにかけますのできめが細かいです。(シフォンケーキには適していません)
小麦粉より吸油率が低いので天ぷら・唐揚げはカラッと仕上がります。

★2024年5月25日製粉
★賞味期限　半年〜1年が目安

◎団子、唐揚げ、天ぷら、グラタン、シチュー、パン、ホットケーキ・たこ焼き・お好み焼き・鬼まんじゅう、お菓子作りから　介護食・離乳食まで幅広くにご利用ください。小麦アレルギーの方にもおすすめです

★写真のパンは強力粉と半分の量で作っています。
もっちりとし甘みがあります。
米粉のパンケーキも簡単でとても美味しいです♪

美味しく・安心して食べられる我が家の米粉をお試しいただけたらと思います♪

☆プロフィールご一読下さい！

　無農薬　いのちの壱　米　無化学肥料　自然農法　自然食　　　　　　　　　 　 　 　　　　　　　　　　　＃オーガニック