粉蒸という言葉を初めて聞かれた方も多いと思いますが、中国語で粉蒸（フェンヂョン）と読み、米粉を加えて蒸した料理の調理法の呼び名です。
米粉はよく水分を吸うので、材料から出た旨みと調味料の味を蒸し汁として流出させず、それらが融合した濃厚な味わいを材料に絡ませることができる、非常に理にかなった調理法なのです。
重慶 橋頭中華調味料 粉蒸肉調味料 香辣味 2袋セット
1袋内容量:220g （粉料パック160ｇ、調味料パック60ｇ）
賞味期限：2025年5月2日
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください
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