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トウガラシの育て方
育苗箱に深さ1cmの溝を作り、種を1~2cm間隔にまきます。5mmほど覆土し、水やり後、保温(25~30℃)します(保温が可能なら、ポットまきも可)。発芽後は夜温を25℃くらいに下げ、本葉1~2枚になったらポット(10.5~12cm)に移植し、夜温20℃程度で管理します。
ポイント:
トウガラシはピーマンより高い温度を好みます。15℃以下では生育は非常に遅くなり、若い株は霜にあうと枯れますが、株が大きくなるとある程度の低温に耐え、晩秋まで生育します。作土が深く、保水性と排水性が良好な土壌で、pHは6.0~6.5が適します。湿害に弱いので高畝にします。
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