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刃物の街 新潟県三条市 下村工業 日本製

◉薄刃包丁、柳刃包丁(刺身包丁)の特性を持った包丁です。

◉刃先が尖っているので刺身、肉、野菜にも使用出来る万能包丁です。

◉野菜の飾り切り、へぐ、そぐ、皮むき、くり切り、桂剥き、かつらむき、面取りなどの細工作業にも使えます。

新品 未使用 新潟県 三条市 鋼 柳刃 包丁 和包丁 美食家グルメ 料理包丁 万能包丁 薄刃 刺身包丁 21センチ 日本製 肉 魚

■商品詳細■
◉重量：77g

◉素材材質：
・刀身：全鋼
・柄：朴の木
　
◉サイズ：★詳細は写真参照
・包丁全長：約350mm
・刃渡り：約205mm
・刃の厚み：1.5～2mm

用途：野菜、魚、果物、肉、寿司などの料理

自宅保管ですので、ご理解頂ける方の購入をお願い致します。