2019年5月、155本限定でリリースされた、紅櫻蒸溜所会員限定クラフトジンです。
燻製されたジュニパーベリーがキーボタニカルとなっています。
700ml
ABV 45%
化粧箱付
以下同封の案内より転記
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改めまして、紅櫻蒸溜所倶楽部へご入会ありがとうございます。第一回の会員様限定ジンが出来上がりましたのでお送りさせていただきます。
第一回目のジンはスモークジュニパーベリーです。
蒸溜所にて燻製を施したジュニパーベリーをボタニカルとして使用いたしました。原料には冬の
限定蒸溜であるレシピナンバー0103を使用して、燻製ジュニパーベリーを浸漬後、再蒸留をしてい
ます。0103が原料ということは、つまり昨年製造したジンのすべてのボタニカルを含んだうえで数
多くの蒸溜を繰り返した155本しか存在しない紅櫻蒸溜所の初年度を総括したジンとなっています。