【商品説明】

67層コバルト合金ダマスカス牛刀

こちらの包丁は、硬度の高い鋼（1層の芯材）と両側からそれぞれ33層の軟らかい鋼を重ねた、三層構造・合計67層の包丁です。

硬鋼は優れた切れ味と刃持ちを実現し、軟鋼は研ぎやすく、折れにくさや衝撃への強さを補っております。
この二つの素材を融合させることで、切れ味と扱いやすさのバランスに優れた、非常に実用的な包丁に仕上がっております。

全長:352mm
刃渡り:210mm
刃幅:55mm
刃厚: 2.2mm
柄の長さ:142mm
刃の素材: AUS10、コバルト合金
柄の素材: グラスファイバー、樹脂、天然木
刃の硬度: HRC 59-60
刃付け: 両刃

【付属品】

包丁、箱、包丁ケース

【発送方法】

匿名配送で24時間以内発送いたします。



※素人採寸のため、多少の誤差はご了承願います。
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