和包丁 6丁セット 刺身包丁 薄刃庖丁 三徳包丁 出刃包丁 小出刃包丁 調理器具 刃物 　【3437】

・柳刃包丁 刺身包丁 正夫 梅剣菱 特撰 刃長約200㎜ 峰厚約3.5㎜ 片刃 全体的に僅かに反っています。刃先は少し欠けています。

・薄刃包丁 兼高 刃長約163㎜ 峰厚最大約3㎜ 片刃 砥ぎ癖があります。全体的にやや反りがあります。

・三徳包丁 万能包丁 照秀作 刃長約165㎜ 峰厚最大約2.8㎜ 両刃

・出刃包丁 堺 宗一 特製 刃長約165㎜ 峰厚約9㎜ 重量約305g 

・出刃包丁 四郎丸 特製 別打 刃長約150㎜ 峰厚約7㎜ 重量約205g

・小出刃包丁 てんぐ 刃長約98㎜ 峰厚約3㎜ 重量約65g 片刃


錆・傷・刃の欠け等御座います。
錆落としなどの作業は全て手作業で行いました。
当方、砥ぎは行っておりません。
切味については保証いたしかねますので、砥ぎやお手入れはご自身で行っていただきますようお願いします。
詳しくは写真でご確認下さい。
商品タイトル後ろの【】は当方の管理番号です。


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