もとしげ おろし器
サイズ　直径18.5㎝　高さ4㎝

大根やニンジン、長芋などの大きな野菜が楽にすりおろせて、洗い流しやすいサイズ

石見焼 元重製陶所 電子レンジ対応 注ぎ口あり

洗いやすい 陶器 セラミック 日本製 薬味
すりおろし しょうが にんにく わさび 大根 白
食器 調理器具 滑り止め 食洗機可

国指定の伝統的工芸品、石見焼

これらを作ったのは、島根県ですり鉢とおろし器専門で作っている会社です。

大正14年創業である、もとしげは、石見焼の窯元として、はんど（水がめ）や植木鉢など、常に生活に密着した道具を作ってきました。
現在は「すり鉢」と「おろし器」に特化した専門窯元です。

島根県西部、石見地方。この地で作られる石見焼は、国指定の伝統的工芸品です。

石見焼の特長は、耐火度の高い良質な土にあります。その焼成温度は通常の陶器よりもはるかに高い1300℃以上。まるで磁器のように硬くて軽い丈夫な器になります。
そのため、耐水性・耐酸性・耐アルカリ性に優れ、塩害や凍害にも強く、石見地方は古くは水がめ作りの一大産地でした。
この石見焼の特長は、鋭く欠けにくいすり鉢のくし目に活かされます。また、磁器とは異なり、陶器の表面には特有のザラザラ感があり、食材をしっかりとらえることができます。

購入したものの2回程使用し自宅保管しておりました。

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