片岡製作所 ブライト M11PRO M1150
ウェーブナイフ（パン切り）

ネット価格 ￥14000円程

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を
用い、切れ味、長切れを重視。
ハンドル部：18-8ステンレススチール
モナカハンドル。
ガラスビーズショット仕上げによる、
手触りのソフト化、滑り防止。
刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)

メーカー：片岡製作所
ブランド：Brieto（ブライト）
全長：470mm
刃渡り：33cm
板厚：背:2.0mm
質量：220g
その他1：洗浄機対応／○


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