石黒製麺製「元祖やまいも蕎麦」
乾麺 250g/一袋 x 7袋
賞味期限 2025年4月

蕎麦食処、山形県で生まれた田舎風の濃い色の風味の高い蕎麦です。蕎麦の実を丸ごと挽いた「挽きぐるみ」そば粉と厳選された小麦粉を使い、さらに山芋を独自の製法で練り込み、コシが強く滑らかな舌ざわりと程よい歯ごたえだと思います。つゆはついておりません。

[生産者の商品紹介]
この「やまいも蕎麦」は樹氷やスキー場で名高い山形の蔵王山麓の清冽な水と空気の中で、独特の製法でつくりだしたもので、みちのくの素朴な風味が自慢の製品でございます。そばにはルチンが含まれていると言われております。ご家庭での常食としておすすめします。

[緊急のお知らせ]
生産者の石黒製麺(株)は、本年5月をもって廃業されたそうで今後仕入れはできなくなりました。当方も在庫が終わり次第、終売となります。