日本代购-・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 カーボンクッキングで真のおいしさを再発見 ANAORIは、高性能素材のカーボン・グラファイトと日本の技術を融合させた革新的な調理道具を開発。 自然素材のカーボン・グラファイト製品は、食材へのストレスが少ない調理を可能にし、食材本来の旨味と栄養を引き出し、美味しさを引き立てます。 なかでもハイエンドモデルkakugamaは、世界最高峰のシェフたちに驚きと発見をもたらします。 ・高い機能と優れた保温力は、僕の料理への可能性に多大なる期待を与えた。 CENTRAL RESTAURANTE シェフ ヴィルヒーリオ・マルティネス ・普段から心がけている、ゆっくりとした火入れに最適、密閉性が高くて香りを閉じ込めてくれるところが良い。Cuisine r?gionale レヴォ シェフ谷口 英司 ・鍋の温度をしっかりと保つ調理道具で、調理のしやすさが印象的で驚いた。 PIAZZA DUOMO シェフ エンリコ・クリッパ カーボンが料理をおいしくする理由 ■ 遠赤外線効果 カーボン・グラファイトから発する高い遠赤外線効果により、食材への火入れが早く素材へのダメージが少ないため、旨味を凝縮させます。加熱する時間が短縮できるため、食材の姿を美しく保ちながら、パリッとした食感や風味を生み出します。 ■ 熱伝導性 カーボン・グラファイトの優れた熱伝導性により、鍋全体に素早く熱が伝わり、均一にムラのない加熱が可能です。土鍋や羽釜炊きに匹敵する料理を実現します。 ■ 蓄熱性 kakugama のキュービカルな形状は四隅に熱を蓄え、熱源から外しても均一な温度を維持します。 ■ 微細泡 カーボン・グラファイトはとても小さな空洞を無数に内包しています。この多孔質から生まれる微細な泡が食材を包み、やさしく火入れをしていきます。 ■ 熱衝撃性 カーボン・グラファイトはヒートショックに強く、急冷・急加熱による破損や変形がありません。 ■ 安心・安全 セラミック・コーティングは自然の物質から成り、高温で調理しても有毒なガスが出ることはありません。 もちろんカーボン・グラファイトは、人体にも地球環境にも無害です。直火、オーブン、IH など一般的なすべての熱源に対応しています。 検索ワード:anaori キッチン家電 日用品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 サイズ:242mm×242mm×184mm 容量:5.1リットル 重量:約7.9kg 最高温度:300℃ 対応熱源:IH/ガス/オーブン 素材:カーボン・グラファイト コーティング:セラミック・コーティング 内蓋:ヒノキ 配送方法 常温 発送期日 7日以内 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 事業者情報 事業者名 穴織カーボン株式会社 連絡先 072-626-1120 営業時間 9:30-17:00 定休日 土日祝日、他「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)都市機能・市民活動の充実に関する事業 (2)安全・安心のまちづくりに関する事業 (3)健康づくりと医療の充実に関する事業 (4)子育て・教育の充実に関する事業 (5)歴史・文化・スポーツの振興に関する事業 (6)福祉の充実に関する事業 (7)環境の保全及び創造に関する事業 (8)市長におまかせ