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トウガラシの育て方
育苗箱に深さ1cmの溝を作り、種を1～2cm間隔にまきます。5mmほど覆土し、水やり後、保温（25～30℃）します（保温が可能なら、ポットまきも可）。発芽後は夜温を25℃くらいに下げ、本葉1～2枚になったらポット（10.5～12cm）に移植し、夜温20℃程度で管理します。

ポイント:
トウガラシはピーマンより高い温度を好みます。15℃以下では生育は非常に遅くなり、若い株は霜にあうと枯れますが、株が大きくなるとある程度の低温に耐え、晩秋まで生育します。作土が深く、保水性と排水性が良好な土壌で、pHは6.0～6.5が適します。湿害に弱いので高畝にします。



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