関藤平 フルメタルダマスカス69層鋼 三徳包丁
【サイズ】刃渡り１６５ｍｍ
高級材料VG10を使用した６９層の鋼材が織り成すダマスカス模様は芸術品の様に美しい「刀都・関」の逸品です
高級材料VG10を使用、希少金属のコバルトを含有し、高い硬度と強靭性の両方実現。
更に耐摩耗性も高く良い切れ味が長く保持されます。
オールステンレス製の一体構造で衛生的です
芯材：VG-10、ハンドル：１８－８ステンレス
刃の紋様がきれいなダマスカス包丁です。
1か月程使用しましたが、刃こぼれなどはありません。
また、シャープナーや砥石などは使用していません。
購入時の箱に入れて、丁寧に梱包して発送させていただきます。
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