ORI-GIN A(B)VIATION
沖縄のパイナップルやタンカン(沖縄のオレンジみたいなもの)のフルーティーな甘さに、沖縄由来のボタニカルを感じさせ、さっぱり飲めるカクテル。
バーテンダーとバーファンのためのWebマガジン BAR TIMESさんが企画販売しているボトルドカクテルの第3弾がこちら。NOMURA SHOTENオーナーの野村空人と沖縄の泡盛の老舗蔵元「瑞穂酒造」の蒸留家、仲里彬さんがコラボレートし作り出した「アビエーション」をツイストしたカクテル。コロナ禍で移動が制限される中、沖縄の風をアビエーション(飛行機という意味)というカクテルに乗せて届けたい!という思いが込められています。
ORI-GIN A(B)VATION+の楽しみ方
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飲み方:ソーダ割りにスライスレモン
シーン:真夏の昼間、ビーチ!
フード:唐揚げ、ソーセージ
オーナー野村より
初めてこのボトルドカクテル企画の依頼をもらった時、自分で作っても好きなカクテル・アビエーションでやってみたいと思い、その話を瑞穂酒造の仲里くんに話したら、彼もOri-Ginで作るアビエーションが好きということで、すぐに方向性は決まった気がします。その後は、私と仲里くんが初めて会った時に作っていたOri-Ginのトロピカルフレーバーを復刻してもらい、沖縄のパイナップルとタンカンを使用し、海を想像して飲めるようなものにしていきました。初めてのボトルドカクテルでしたが、この経験が今に繋がっていると思います。
飲料の種類···その他
一本あたりの容量···500 〜 749ml
総数···1本